阳荷怎么做菜才好吃 阳荷有哪些吃法

阳荷，又名洋荷，是一种具有独特香味的蔬菜。它不仅营养价值丰富，而且做法多样，既能炒菜也能做汤，下面我们就来详细了解一下阳荷的多种吃法。

1.阳荷炒腊肉青椒

将阳荷切成丝，与腊肉、青椒一起炒制，简单美味。

将新鲜的阳荷洗净，切成细丝备用。将腊肉切成薄片，青椒切丝。在锅中加入适量的油，待油热后，先将腊肉放入锅中煸炒出香味，再加入青椒丝和阳荷丝翻炒均匀。调入适量的盐、酱油、蚝油等调味料，炒匀即可出锅。

2.阳荷火腿卷

将阳荷切丝，用火腿片卷起，简单易做，口感独特。

将阳荷洗净切丝，火腿切片。将阳荷丝放在火腿片上，卷成卷状，用牙签固定。将卷好的火腿卷放入蒸锅中，大火蒸约10分钟。取出后，撒上黑胡椒和橄榄油，即可食用。

3.阳荷炒虾仁

阳荷与虾仁搭配，鲜香嫩滑，口感丰富。

将阳荷洗净切丝，虾仁去壳去肠线，洗净备用。锅中加入适量的油，待油热后，先将虾仁放入锅中翻炒至变色，再加入阳荷丝翻炒均匀。调入适量的盐、生抽、料酒等调味料，炒匀即可出锅。

4.阳荷炖汤

阳荷炖汤，清甜可口，适合夏季食用。

将阳荷洗净切丝，准备好其他配料，如排骨、鸡肉、鸭肉等。将阳荷与其他食材一起放入炖锅中，加入适量清水，大火烧开后转小火炖煮1-2小时。待汤炖至浓稠，调入适量的盐、鸡精等调味料，即可食用。

5.阳荷蒸菜

阳荷蒸菜，原汁原味，营养丰富。

将阳荷洗净切丝，放入蒸盘中。将蒸盘放入蒸锅中，大火蒸约10分钟。取出后，撒上适量的葱花、香菜等调料，即可食用。

阳荷的做法多种多样，既可以单独成菜，也可以与其他食材搭配。快来尝试一下这些美味的阳荷佳肴吧！